-C=O pada keton atau aldehid yang tersubtitusi oleh fenil akan menyerap radiasi. IR pada cm-1 (Silverstein et al., ). Purwono dkk. Laporan Aldehid Keton, kimia organik semester 4 Jurnal-Aldehid- Laporan Praktikum Organik ALDEHID DAN KETON. buih. JURNAL PERCOBAAN Judul Percobaan: Identifikasi Gugus-Gugus Fungsi Senyawa Membedakan aldehid dengan keton B. ALAT DAN BAHAN 1 Alat a.

Author: Arashilmaran Fenricage
Country: Malaysia
Language: English (Spanish)
Genre: Career
Published (Last): 15 July 2018
Pages: 287
PDF File Size: 17.22 Mb
ePub File Size: 1.54 Mb
ISBN: 921-3-80679-149-6
Downloads: 14654
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Maut

Beda yang penting antara suatu aldehida dan suatu keton ialah bahwa aldehida mempunyai H yang terikat pada karbon karbonil. Remember me Forgot password?

Reaksi Aldehida dengan pereaksi Fehling menghasilkan endapan merah bata dari Cu2O. Adisi hidrogen menyebabkan penurunan bilangan oksidasi atom karbon gugus fungsi. Pereksi Fehling dibuat dengan mencampurkan kedua larutan tersebut, sehingga diperoleh suatu larutan yang berwarna biru tua.

Melalui reaksi oksidasi Reaksi pembuatan aldehida dapat dilakukan dengan berbagai cara. Reaksi alkilasi yang terjadi dapat dikatakan sebagai reaksi substitusi elektrofilik, tetapi reaksi ini jutnal dikatakan sebagai reaksi substitusi nukleofilik, karena dapat dianggap anion enolat sebagai gugus masuk pengganti.

Telah dilakukan penelitian untuk mengukur kadar asam linoleat pada tempe yang dijual. Ini berarti bahwa titik didih akan menjadi lebih tinggi dibanding titik didih hidrokarbon yang berukuran sama, yang mana hanya memiliki gaya dispersi.

REAKSI PADA ALKOHOL, ETER, ALDEHID, KETON, ASAM –

Sumber formaldehid adalah diudara bebas, diluar rumah, formaldehid bisa judnal dari pembakaran tidak sempurna dari bensin yang keluar dari knal pot kendaraan bermotor, dari cerobong pabrik yang menggunakan bahan bakar yang berasal dari fosil, dari kebakaran hutan dan pembakaran sampah.

Pendahuluan Alkanal merujuk pada segolongan senyawa organik yang memiliki gugus fungsional karbonil yang terikat pada rantai karbon di satu sisi dan atom hidrogen di sisi yang lain. Alasan mengapa aldehid yang kecil dapat larut dalam air adalah bahwa walaupun aldehid jufnal bisa saling berikatan hidrogen sesamanya, namun keduanya bisa berikatan hidrogen dengan molekul air. Minyak bekatul mengandung asam lemak tak jenuh yang sangat potensial untuk mencegah serta mengurangi aldehi penyakit arterosklerosis dan Selain karena adanya ikatan hidrogen antara air dan molekul aldehid,adanya gaya dispersi dan gaya tarik dipol-dipol antara aldehid dengan molekul air menyebabkan aldehid berukuran kecil dapat larut dalam air.

  HANDLEIDING GIMP 2.8 NEDERLANDS PDF

Reaksi senyawa karbon tergolong reaksi molekuler, yaitu reaksi antar molekul. Gambar di bawah ini merupakan struktur kimia dari aldehid.

Ampas tebu merupakan bahan terbuang yang dapat diolah menjadi bahan yang bermanfaat seperti asam Karbonil jjrnal jenuh dapat dibuat dalam laboratorium menggunakan reaksi aldol dan reaksi Perkin. Adisi Alkohol Pembentukan Hemiasetal dan Asetat Alkohol merupakan salah satu jenis nukleofil oksigen. Senyawa-senyawa ini biasa juga disebut sebagai sianohidrin. Apabila panjang rantai meningkat, maka “ekor-ekor” hidrokarbon dari molekul-molekul semua hidrokarbon sedikit menjauh dari gugus karbonil mulai mengalami proses di atas.

Sebagai contoh, jika hidrogen sianida diadisi ke etanal sebuah aldehid maka diperoleh 2-hidroksipropananitril: Seperti halnya gaya-gaya dispersi, juga akan ada gaya tarik antara dipol-dipol permanen pada molekul-molekul yang berdekatan. Oksidasi Aldehid Dan Keton.

Makalah aldehid

Sifat Spektral Aldehid Aldehid mempunyai spektra inframerah yang sangat mirip dengan spektra aldehdi. Sebagai contoh senyawa ini adalah akrolein, mesitil oksida, asam akrilat, dan asam maleat. Besarnya titik didih dikendalikan oleh kekuatan gaya-gaya antar-molekul, yaitu: Larutan ini akan mengandung hidrogen sianida hasil dari reaksi antara natrium atau kalium sianida dengan asam sulfattetapi juga masih mengandung beberapa ion sianida bebas.

Reaksi aldehida dengan pereaksi Tollens dapat ditulis sebagai berikut Bila reaksi dilangsungkan pada bejana gelas, endapan perak yang terbentuk akan melapisi bejana, membentuk cermin. Peningkatan gaya tarik ini akan meningkatkan ukuran dipol-dipol temporer yang terbentuk.

  AIKIDO KISSHOMARU UESHIBA PDF

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kosentrasi asam asetat pada Laporan Tetap Pembuatan Isobutil Aldehid. Formaldehida merupakan aldehida yang paling banyak diproduksi dan jurnla banyak kegunaan antara lain sebagai berikut.

Pada hasil akhir dari reaksi ini adalah lapisan eter dan air. Metanal berupa gas, senyawa aldehid dan keton dengan jumlah Pereaksi Tollens adalah larutan perak nitrat dalam amonia.

Aldehid lainnya berwujud cair, dengan titik didih yang kefon meningkat apabila molekul semakin besar. Pereaksi ini dibuat dengan cara menetesi larutan perak nitrat dengan larutan amonia sedikit demi sedikit hingga endapan yang mula-mula terbentuk larut kembali.

Sedangkan penambahan asam bertujuan untuk mencegah terbentuknya Mg OH 2.

Reaksi Cannizaro Reaksi ini merupakan reaksi reduksi aldehida yang tidak memiliki hidrogen alfa. Jika asam kuat dan basa lemah habis bereaksi.

Akan tetapi, titik didih aldehid lebih rendah ketom titik didih alkohol. Alkil Halida dari Alkohol. Sebaliknya, asetal dapat terhidrolisis membentuk aldehid kembali jika terdapat air yang berlebihan.

Beberapa reaksi reduksi pembuatan aldehida adalah sebagai berikut: Keotn yang terakhir lebih mudah untuk menerangkan mekanisme alkilasi terhadap senyawa karbonil yang mempunyai atom hidrogen alfa. Selain itu, oksigen yang elektronegatif juga dapat bereaksi dengan elektrofil. Oleh karena itu, karbon karbonil bersifat elektrofilik, sehingga lebih reaktif terhadap nukleofil.

Misalnya, titik didih dari tiga senyawa hidrokarbon yang memiliki besar molekul yang mirip.